Por: Carolina González Gómez, Directora de Idiomas UNLA
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La cultura italiana es una mezcla de herencia y tradición milenaria, teniendo raíces en el arte, la familia, la arquitectura, la comida y la música. Italia alberga más del 50% de los tesoros artísticos del mundo. La música, ya sea clásica o moderna, ha sido parte fundamental de la vida de los lugareños a lo largo de los años. El idioma oficial del país es el italiano; 93% de la población habla italiano como primera lengua. Sin embargo, existen varios dialectos del idioma, incluidos el sardo, el friulano, el napolitano, el siciliano, el ligur, el piamontés, el veneciano y el calabrés.
Celebraciones en la cultura italiana
La Giubiana
La Giubiana en Italia representa al año viejo, es una bruja vestida de trapos que se quema en las principales plazas de los pueblos. Es una celebración tradicional del norte de Italia, entre Lombardía y Piamonte.
Carnaval
Máscaras, disfraces y mucha comida. Así celebran los italianos el Carnaval, la festividad típica para atestarse de carne y otros platillos que la Cuaresma no permite. En la tradición cristiana, este periodo es un espacio de reflexión y ayuno, en el que los fieles se preparan para la Semana Santa.
Pascua
Existen algunas tradiciones de Italia que son parte de la cultura del país de manera única; entre ellas:
Pasquetta
Este es un día festivo adicional a la Semana Santa. Se celebra el lunes de resurrección y se utiliza para descansar y reunirse con la familia y amigos a disfrutar de la gastronomía tradicional del país. También es llamado «Lunes del Ángel».
Colomba de pascua: Se comparte con familia y amigos la realización y degustación de la Colomba de Pascua o Paloma de Pascua. Este es un pan en forma de Paloma típico de las fechas. La carne de cordero no puede faltar en las mesas de las familias italianas durante estos días.
Huevos de pascua: La tradición de pintar, decorar, esconder y buscar huevos de pascua se mantiene en el país. Niños y adultos comparten y se divierten mientras realizan las actividades de este día.
La cocina italiana
Para los italianos, la cocina es un arte; sus encuentros giran alrededor de la comida. La pasta y la pizza son muy populares en el centro de Italia. Sin embargo, en el norte, los platos más populares son el pescado, las papas, el arroz, la salchicha, el jamón, la polenta y el risotto. En el sur, los tomates son un alimento básico, se comen frescos o cocidos en una salsa con alcaparras, pimientos, aceitunas, aceite de oliva, ajo, alcachofas, berenjenas y ricota.
Música, arte y literatura
La obra de arte más famosa es el techo de la Capilla Sixtina en el Vaticano pintado por Miguel Ángel entre 1508 y 1512.
Cuando se trata de música, la cultura italiana es conocida por sus óperas. Muchos de los grandes músicos y compositores del mundo como Giuseppe Verdi, Ruggiero Leoncavallo y Luciano Pavarotti son italianos.
La literatura italiana incluye obras tan importantes como el Divino Alimento de Dante, escrita en el siglo XIII y obras de Petro Bembo, Niccol Machiavelli y Ludovico Ariosto en el siglo XVI.
Vestimenta tradicional
La vestimenta tradicional italiana varía de una región a otra. La ropa en el norte de Italia se inspira en la ropa campesina de la Edad Media principalmente. La vestimenta italiana de las mujeres muestra delicadeza y elegancia. Destaca su falda con pliegues que se levanta internamente por unas enaguas. Esta falda se encuentra rodeada de cintas en sus extremos y en la zona inferior. Normalmente, se usan medias blancas que cubren desde las rodillas hasta los pies. La vestimenta italiana de los hombres muestra una gran serenidad y comodidad. El pantalón es de color negro y cubre hasta las rodillas. De las rodillas a los pies se emplean unas medias blancas. En la parte superior destaca un chaleco por encima de una camisa blanca. Complementan su vestimenta con una corbata que tienen que ser del mismo color que la faja que se utiliza en la cintura, entre el pantalón y la camisa. En cuanto al calzado, destaca el uso de mocasines.
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Referencias:
https://www.ngenespanol.com/el-mundo/como-se-celebra-el-carnaval-en-italia/
https://www.gestionistaitalia.com/noticias/conoce-celebraciones-tradicionales-italia/
https://aprendecultura.com/cultura-italiana-aprende-mas-sobre-este-hermoso-pais/
https://vestimentastipicas.com/europa/italia/
